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做法超简单

发布时间:2020-04-15 03:14    浏览次数 :

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在冬天吃甜点真是人生的一大享受啊!最近火爆全网的一款网红甜品,刷新了以往我们对甜点要求精致甜美的概念,它就是巧克力脏脏包。

一层层酥皮下包裹着浓郁的巧克力,再配上表层的巧克力酱、可可粉,一口咬下去感受满满的热量暴击和甜蜜的幸福感!

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看似复杂的巧克力脏脏包其实做法超级简单,再也不用在冷风中排队2小时去买了,自己在家就能做,快点get起来吧!

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www.5335.com,配料:

千层酥皮4片、巧克力4块、烘焙巧克力30克、奶油30克、可可粉适量。

步骤:

1、将千层酥皮从冷冻室拿出来,室温下软化5分钟左右;

2、烤箱预热170度。取一片酥皮,分为二;

3、在其中的一半酥皮上放上一块宽度稍窄一点的巧克力,是把一块正方形巧克力一分为二后叠在一起啦;

4、把酥皮从下往上卷起,卷到还剩一点的时候,另一半酥皮稍稍重叠后接着卷第二块酥皮啦;

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5、酥皮依次卷好后,摆在烤盘中,放进预热好的烤箱,烤制15-20分钟;

6、淡奶油倒入奶锅中,小火加热至50度左右,关火,加入切碎的巧克力。然后搅拌至两者相融合成酱状;

7、烤好的酥皮包取出,放凉3分钟左右,淋上一层搅拌好的奶油巧克力酱,等酱开始变冷变浓稠时,用筛网仔细地筛上一层厚厚的可可粉;

8、网红甜品巧克力脏脏包就做好了,开始享用吧!吃完记得照镜子哦~~

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